2011年8月31日星期三

龙村庄园储备贝纳特Sauvignon 2007

随着赤霞珠的思想潜伏(9月1日星期四),上周末我以为我会看看一个。

溪流庄园是一个 昆士兰州 位于南伯特的酒庄,距离酒店仅有2.5-3小时车程 布里斯班 标题 西北。南伯特不与花岗岩带混淆,这是2.5-3小时向西前向西 布里斯班, 而这两个是非常不同的地区。
该地区周边城镇包括Murgon和Kingaroy。很多人都认为江苏快三不能在那个国家,但这相反。该地区有许多相似之处 猎人 事实上 - 凉爽的夜晚和温暖的日子。土壤型在玄武岩上是石灰石,使其不会过于肥沃和优异的排水。两者都是葡萄栽培的完美属性。

这 Reserve range at Clovely is only released in a good year, one that will uphold the standards of the winery. Most years a Reserve Shiraz, Reserve Chardonnay and Reserve Verdelho is produced, 但由于天气和复古条件不同,储备赤壁赛并未尽可能一致。

这款江苏快三中使用了一些双重修剪的水果。什么是双重修剪我听到你问的?双重修剪在南伯特越来越受欢迎,我已经注意到一些南部酿酒厂应用了这种技术。基本上,葡萄藤每年修剪两次而不是一次。第二次修剪发生在夏季基本上除去第一作物并强迫葡萄植物产生第二个较小但更浓缩的作物。一个非常劳动密集型的过程,但最终产品在江苏快三中产生壮观的结果和复杂性。这款江苏快三也不例外。该储备书的Shiraz对此进行了双重修剪的成分,但茅花的旗舰江苏快三是双重修剪的Shiraz(60美元),这是一个绝对的Spanker !!这款江苏快三是100%的双重修剪水果。

与所有的背景,让我们进入这款江苏快三!

水果是玻璃中强大的黑色。鼻子很强烈和富有。法国橡木是突出的,其中江苏快三坐落在18个月。香草蛋白和黑暗浆果以及温柔的香料。嘴感觉完全(13.5%的ABV)和软制宁美妙地密封这笔交易。一个美妙的江苏快三(价格优于28美元),你会把你的GOB砸到昆士兰州。非常值得追捕它。

2011年8月27日星期六

两只手勇敢面临GSM 2010

矿井的一个很棒的伴侣一直在击败鼓的一段时间。他特别部分地偏爱了GNARLY DUDES SHIRAZ。所以他和勇敢的面孔一起徘徊 under his wing 在他脸上的厚颜无耻的笑容,仍然击败鼓!我们将盖帽撕掉,进入滗析器。

多么绝对的吹风者!格良(74%)Shiraz(15%)Mataro(11%) 融合来自法国橡木的14个月的巴罗莎(14.3%ABV)。

与森林地板,草本,樱桃和覆盆子的鼻子的黑果子。 Grenache有一种甜蜜,但我罢工是如何坐在口感上的。你知道你什么时候得到一块巧克力,让它坐在舌头上,充满柔滑的光滑,圆润丰满的味道?是的。这就是在这里发生的事情。完成很长,该死的好。瓶子里没有左侧。
22美元左右的质量装备。它 对于2010年和中期的私人潜力来说,饮用良好。

超级滴值看看。经过这个小数的哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇 my mate 回来看看那个侏儒帅哥的shiraz。

土耳其平板屠夫的街区SGM 2009

这是我在火鸡扁江苏快三的第一个破解多年来,如果剩下的范围是指的,我会肯定地再次敲门!

Shiraz. Grenache Mourvedre混合分别为55/35/10分别抽出14.5%ABV的百分比。法国橡木的十八个月已经完成了诀窍。
鼻子很棒!炖水果,皮革,一些香料,樱桃和泥土。我可以整晚笑这个诚实。水果很时髦,坚定,多汁,有些甜蜜。鲜美!  Tannins也成熟,也有多汁,柔软的柔软。标签表明从5到10年的窖藏。在给这个击中后,我认为我不认为我可以耐心地坚持这一长。更好的是,我抓住它只是低于18美元的偷窃。在人们中间

2011年8月26日星期五

大卫钩子 Merlot 2009

我第一次遇到了 David Hook 多年前在猎人谷旅行中江苏快三。江苏快三均以顶部的形状,那天由盖特提供的服务是一流的。她是一个强大的主持人,我建议你在看见她。

这 fruit for the wines predominantly come from Belford which is on the northern 猎人山谷的一面。

这个猎人谷梅洛(12%ABV)来自黑溪葡萄园。它 从玻璃杯中跳跃,它是 鼻子很明亮和诱人。水果是一种令人印象深刻的 深紫色。橡木是显而易见的,但不是明星。一些酸存在和腭裂。酸软化寿命较长。我确实喜欢温暖 这款江苏快三散发出来,可能是 它也很好地称赞食物。好抓绒单宁让你渴望更多。只有这一个短期的守则。
整洁的猎人运营商的工作。

2011年8月17日星期三

漩涡嗅唾液16月16日 - 赤霞珠夜!


在漩涡嗅闻吐的赤霞珠夜晚 - 2011年8月16日的Era Bistro
另一个辉煌的夜晚和一系列江苏快三。有些吹嘘甚至一只兔子拔出了一顶帽子!
一些捕捉眼睛的江苏快三......

Yalumba Menzies 2007. - Coonawarra。像丝绸一样平滑。一流的饮酒。评论是作出的,“男性联文从未失败过我。”尼斯是对的。最好的被保存直到最后:)

默里街葡萄园 - 巴罗莎。顶级水果,香料和橡木。完成是Loooong和耸人听闻!不是在列表中,但特殊的客人酿酒师安德鲁拉扯了这一点。我说耸人听闻吗?

Dalwhinnie Moonambel Cabernet 2008 - Grampians。诱人的鼻子。口感体重点。薄荷的水银。优雅!

聪明 80 2009 - 玛格丽特河。该地区的伟大典范。橡木的优越的超级鼻子。黑色水果。精彩的嘴巴感觉。百胜。

2005年弯曲道 - 花岗岩带。贫瘠的土壤。炸药曾经在种植之前清除现场,大声哭泣! 多汁的水果,咸味。柔软,长时间饰面。眩晕!

蓝色比利牛斯2009. - 胜过许多更昂贵的类型 - 低于20美元。非常平易近的,简单的美味!

一个辉煌的夜晚 - 伟大的公司和伟大的江苏快三。感谢@swirlsniffspit船员和@erabistro!

下个月.....格良!

2011年8月15日星期一

潜水费

这 每月聚在一起,为我们当地的江苏快三船员 was on 星期五晚上。这些夜晚通常是一个特定的品种或地区,这是一个很好的机会,了解周围的事情以及人们热衷于分享。周五的主题略有不同。挑战抛出的挑战是为了10美元的价格带来最好的江苏快三!


当我在考虑我的贡献时,许多标签越过了我的思想。我会狡猾,从无数的在线拍卖网站上买了十几个东西,因为只有九块钱?也许我可以成为桶的党的生活。没有机会!我甚至在我挖了一个温德姆庄园的时候击败了大约12个月  1998年444 1998年离开了我的酒窖。这款江苏快三如何逃脱我,因为那很长时间我不知道,但是,我甚至召回挑选它的整洁9.99。自那天以来已经通过了大量的日落,但是 两件事没有改变 are the price 和质量。我仍然回想起这款江苏快三的鼻子吹走了我,颜色和纹理很棒 - 所有这一切都是一个Sub 10ner!

回到星期五.....以下是我们看看的一些更好的江苏快三:
Tyrell的旧酒厂verdelho 2010.猎人谷果实。鼻子上可爱的热带水果。颜色是浅色金色。口感刷新,用香料和蜂蜜,菠萝笔记。完成是脆,但由于酸性而艰难。





Rosemount Show Reservel Shiraz 2005.这是去年丹墨菲的大量折扣,其中一名船员扑克!他喜欢这款江苏快三,这并不难看看为什么。这是迈凯伦·弗莱的巨大代表性的价格。黑暗的水果和腭长度。李子,巧克力。多宁单宁。谷谷的伟大代表和钱的魅力。爆炸!



Ancove Long Row Shiraz 2008.这是一个绝对的吹风者!美丽!任何伸展都不是一个复杂的江苏快三,但它的简单是临床。良好的颜色与黑色水果,令人愉快的香料,胡椒和味道橡木。单宁简单而平稳。 15%abv,但你不知道。这勾结了所有的盒子,似乎是夜晚是有利的江苏快三。通过评论,您将支付双倍,仍然很开心。好吧,我支付了8美元,我无法告诉你自己爆裂,我只是坚持!

Wyndham Estate 2009年5月555.这是一个均衡的江苏快三和男人,你不会认为这将是9美元。黑醋栗,光滑,尘土飞扬 单宁。口感上的水果比Angove Shiraz更密集,但是 it had a 对它的质朴优雅。始终是可靠的标签和轻松的江苏快三。百胜!

2011年8月12日星期五

Rymill Coonawarra Cabernet Sauvignon 2006

随着@swirlsniffspit接近下周二晚上,我以为我会得到热烈的热身 Coonawarra的赤霞珠(25-30美元)。
我把它倒进了滗水器,然后让它坐下来坐一小时。颜色令人印象深刻。红色和黑色水果,黑暗的深红色色调。鼻子是典型的赤霞珠,所有常见的嫌疑人 - 辣椒,雪豌豆,橡木的爆发。
全身(ABV 13.5%),最初在腭上,酸是突出的。一小时左右,我看着这款江苏快三略微软化。口感的前面在这里踢了后面。触感的香料是一个受欢迎的特征。单宁很有意思。抓住,坚定,他们过时地解决了。
在这个阶段描述这款江苏快三的两个词将是“紧的”和“坚定”。江苏快三继续开放和 改善,在地窖里,这一天肯定有很多天。在我谦虚的意见中容易到2015年。 我在瓶子里留下了一些,看看它是有趣的。

有一天......繁荣!这是我正在寻找的赤霞珠!完全不同的江苏快三。所有元素平衡。鼻子迷人和富裕。口感充满了黑莓和梅花。完成很长而危险。绝对壮观。

很难相信两者之间存在相反的对比,但没有对最终结果的投诉。

2011年8月9日星期二

Arras Grand Vintage 2003

这是一个粉碎的瓶子和澳大利亚黑比赛的优秀典范,来自塔斯马尼亚,他们产生了许多恒星的例子。

中型秸秆外观和一个奇妙的细珠。口感是一种精致的奶油混合物,饼干的良好。杏仁也很突出。
它坐落在口感上,并且由于其酸性结构而从开始完成。
这 finish is super long lasting and urges another sip.
我已经了解酿酒师ED Carr以及他生产裂纹江苏快三的能力。证明在这里。这显然是我有乐趣的最佳澳大利亚闪闪发光。花蜜!
在架子上,它以55美元至65美元的价格在我看来,与该标记提供的一些法国香槟相比,这是一个很好的选择。

发布时间: 2021-05-10 13:16:07

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