2013年3月28日星期四

Bimbadgen.地区Semillon Botrytis 2010

随着复活节周末的临近,甜蜜将毫无疑问地消耗巧克力的形式。以及那些甜食的人 还有一个供过于求的巧克力,融化下来,将其落入糕点壳中,沉迷于巧克力馅饼,在你身边的一杯?

部分“地区”范围,水果来自澳大利亚的Botrytis Hub,Riverina。

装满杏果酱,橘子酱甚至是柑橘的含量,这种葡萄酒与良好的酸和结构相平衡。很难不继续啜饮。享受!

WHO: Bimbadgen http://www.bimbadgen.com.au/
什么: Botrytis Semillon (11% alc)
在哪里: Riverina
什么时候: 2010
如何: $27

星期二,2013年3月26日

yelland.&PAPPS第二次服用GRENACH 2012

我们都看到整个房间或穿过的人,我们很乐意见面。他们看起来很酷,嘻哈。

但对于一些人来说,介绍并不容易,那没关系。所以得到一个瓶子!它肯定很酷,嘻哈和时髦。

yelland发布的新标签& Papps which 非常值得望着。我认为的标签本身也在标记上。简单干净。好的!

葡萄酒花了八个月的鞋跟,主要是旧的美国橡树(83%),剩下的新法语。

在沉迷于感官之前,我在滗水器中倒了一小时。哇,然后一些!一个明显的时髦的胡椒和令人愉快的覆盆子香气迎接了我。它是朴实的和纹理的,非常非常可用。如此之多,所以我不能停止倒下玻璃。完成是薄膜和仿古和长。舔那些嘴唇!

只有1530瓶制作。

去问问。 '努夫说!

WHO: Yelland & Papps
什么: Grenache (14% alc)
在哪里: Barossa
什么时候: 2012
如何: $40

http://www.yellandandpapps.com/

2013年3月25日星期一

米切尔顿 Marsanne 2011.

Maranne是一种很好的品种。它可以使饮料新鲜,是完美的aperitif,或者它可以用于老化。

来自与澳大利亚最着名的Maranne相同的街区,这款葡萄酒倾向于老化谱。虽然它没有闪光,但它的媒介到全身就会产生很大的口感重量。

一些葡萄酒是发酵的桶,这些特性轻推他们的方式。烤肉,杏仁和坚果香气推出,然后用石头水果和轻微的甜味味,在脚下柔和矿物质。我确实享受了我只能描述为有益健康的质地。

随着良好的老化葡萄酒的骨干在那里,包装会随着时间的推移而变得越来越好,虽然在分钟没有过于味道,但如果它在我的玻璃杯里,我就不会猛击它。

非常平易近,但耐心会奖励。

WHO: Mitchelton Wines http://www.mitchelton.com.au/
什么: Marsanne (13% alc)
在哪里: Nagambie Lakes
什么时候: 2011
如何: $22

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2013年3月24日星期日

Bimbadgen. Shiraz Vignier 2011

一个咸味风格的shiraz viognier。

中等,有黑暗的樱桃口味和多汁的李子弯曲。长度非常好,留下了一些花卉和佩佩的香料特征 精致的单宁让你居住。

葡萄酒坐在法国橡木上12个月,那些微妙的橡木角色戳穿另一种香料组件。

在接下来的几年里,享受非常平易近的葡萄酒。

WHO: Bimbadgen http://www.bimbadgen.com.au/
什么: Shiraz Viognier(13.5%ALC)
在哪里: Hunter
什么时候: 2011
如何: $26

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2013年3月22日星期五

Bimbadgen. SparklingRoséNV

这里有一些严重的猜测因素。纯粹是为了享受和与朋友分享的葡萄酒。

由Shiraz和Merlot Fruit制成,有 混合中有点甜,纹理略有浓度和一些奶油。我甚至检测到弗雷德诺青蛙的草莓馅的轻微膨胀!介意你,我对弗雷德多斯有点偏爱。

为了一个简单的选择,务必取悦朋友,这是值得一看的。

WHO: Bimbadgen http://www.bimbadgen.com.au/
什么: SparklingRosé(Shiraz, Merlot) (12.5% alc)
在哪里: Hunter
什么时候: NV
如何: $20

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2013年3月20日星期三

牌'S莱拉八月潮水干红2010


浆果很好!当我说浆果的时候,这正是在这里占主导地位的。

A 混合由柏拉多与赤霞珠和撒伐群组织的梅花。

无花果的初始注释和烧焦的焦糖然后混合浆果果香气 挥杆进入行动。蓝莓一片火,下一个覆盆子。突然 杜松林杂志在与cedery橡木游荡在背景中。

如果这是不够的,桑树和夸大的口味鲍勃斯在一只黄色的口感上。抓住和柔软的单宁用干燥的饰面包裹起来。

在地窖门和一些国家的餐馆提供。

拿着这个 一大块蛋白质 and mash.

WHO: Brand's Laira http://www.brandslaira.com.au
什么: Shiraz (14.8% alc)
在哪里: Coonawarra
什么时候: 2010
如何: $27

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星期二,2013年3月19日

与公牛韦尔曼蒂诺2011年跑步

这是我们所知道的RWB Vermentino的最后一个。品牌变更将看到富裕的RWB标签,致力于西班牙品种Tempranillo。毫无疑问,Vermentino将在Yalumba产品组合中的其他地方弹出。

水果 for this wine is sourced from Langhorne Creek, Adelaide Hills and the Barossa. A whiff of lemon zest, citrus notes and some dry grass characters greet you.

口感有一些质地,类似于我看来的未加工的霞多丽。葡萄酒并不像我希望的那样清爽,但它仍然是一个可接受的下降。那些来自鼻子的特征出现在口感上,留下了留下干燥的香料痒痒。

在炎热的一天为大虾宣传纸滚动服务超级寒冷。

货源充足。

WHO: Running With Bulls
什么: Vermentino (12% alc)
在哪里: Barossa
什么时候: 2011
如何: $19.95

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2013年3月18日星期一

Montalto Pennon Hill Pinot Grigio 2012

这款葡萄酒的一小部分在较旧的橡树中发酵,结果留下了一些质地和良好的嘴巴感觉。

绿色苹果的香气,典型的梨甚至偷猎五香梨,带有一些柑橘的亮点扔在混合中。

所有这些特征都在播种味道酥脆的口感上很好地聚集在一起,并用很好的封面 an impressive length. However, 一旦玻璃温热了 a little it 收紧并展示了一个嘴巴温暖,贬低了之前出现的东西。这里的课程,让它冷却!

用温暖的南瓜和煎粉沙拉喝饮料。我做了。百胜。

WHO: Montalto Vineyard http://www.Montalto.com.au/
什么: Pinot Grigio (13% alc)
在哪里: Mornington Peninsula
什么时候: 2012
如何: $25

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2013年3月15日星期五

Deen de Bortoli Vat 5 Botrytis Semillon 2008

你好讨价还价!

有很多“胶囊”或甜点葡萄酒在那里有许多追逐超过20美元的标记为375毫升瓶子。那些预算意识的人看起来不比这款葡萄酒不到15美元!

大量的橙色外皮,普通话果皮和成熟的杏字符都是丰富的。不要太厚,糖浆作为一些僵尸葡萄酒,风味是众多的,类似于 apricot nectar.

这个长度也持续了。我必须说的一个非常平衡的下降。

背面标签表明有一个 柠檬挞。我做了。我甚至增加了一些手指石灰的善良 - 一场精湛的食物和葡萄酒比赛!

葡萄酒肯定会扔进手推车。

WHO: De Bortoli Wines http://www.debortoli.com.au/
什么: Botrytis Semillon (10.5% alc)
在哪里: Riverina
什么时候: 2008
如何: $13.95

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2013年3月13日星期三

Montalto Pennon Hill Chardonnay 2012

这是来自蒙塔尔托的三个标签。野生酵母和桶在法国橡木间垄票中发酵十个月,结果很美味。

一旦我撕开了这个,一个迷人 香水填满了房间。玻璃的漩涡揭示了甚至露天的牛乳糖,饼干和桃子芳烃 the faintest 触摸牡蛎壳。混合也有很多乳白色香草橡木。橡木没有超过顶部 less new oak is used in this wine 它使水果很好。

这些角色在腭裂上洗净口腔。百胜!良好的石头水果和一些柑橘类香料在这里踢了巨大的速度。一个非常容易的饮用霞多丽。 Moreish!

葡萄酒表现出对询问价格的非常有价值,这绝对值得在购物清单上弹出。

WHO: Montalto Vineyard http://www.Montalto.com.au/
什么: Chardonnay (13.5% alc)
在哪里: Mornington Peninsula
什么时候: 2012
如何: 25美元(23美元的酒窖门)

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星期二2013年3月12日

牌'S Laira Tall Vines Shiraz 2010

不是一种精致或抛光的葡萄酒,但对于那些喜欢这样的ilk酒的人来说,这可能适合你。

一点丁香,新鲜地肉豆蔻,提供了大量的红色和黑色的果实。烧焦橡木也 came 前面,但在玻璃杯中两小时后,酒精的含量仍然突出。良好的水果重,它驾驶到长期的结束时 用滑石型单宁。

酸结构很好,但我建议将其睡眠时间为5-8次击中峰值饮酒时间。

WHO: Brand's Laira http://www.brandslaira.com.au
什么: Shiraz (14.9% alc)
在哪里: Coonawarra
什么时候: 2010
如何: $27

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2013年3月11日星期一

Ballandean Estate. Viognier 2012

最初我倒了葡萄酒,有一个嗅觉,然后将玻璃放入我的嘴里通过Spritz类型耸人听闻地满足。惊讶地拍摄我让玻璃坐在长凳上,在它升温到室温之后,一个不同的酒迎接了我。

有很多杏 和杏子果酱香气与一些绿色苹果皮肤。

水果 并不像我遇到的一些其他viognier一样密集,我欢迎这一点。痒痒的香料包裹着一些好的水果,长度比预期更好。

支付 每瓶18美元或在地窖门口。

泰国在你家的夜晚夜间=快乐的日子。

WHO: Ballandean Estate http://www.ballandeanestate.com
什么: Viognier
在哪里: 花岗岩皮带,昆士兰州
什么时候: 2012
如何: $18

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2013年3月9日星期六

Seraphim葡萄酒 Cabernet Sauvignon 2009

水果 for this wine comes from Dookie Hills which is 三十公里距离 谢泼巴在维多利亚中部。

最初坚定,它在第二天结算。黑色水果和一些巧克力,口感似乎紧张而不愿意释放自己。一系列较重的赤霞珠,一些胡椒的香料在玻璃杯中有一段时间后达到前面。使用旧橡木的使用增加了一些复杂性。

将良好地匹配食物 羔羊叮叮当然地想到了。酒窖5-8岁,这肯定会有助于葡萄酒的发展。

仅提供在线。

WHO: Seraphim Wines www.seraphimwine.com.au.
什么: Cabernet Sauvignon (14.3% alc)
在哪里: 维多利亚中部Dookie Hills
什么时候: 2009
如何: $16

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牌'S莱拉一七一张赤霞珠2009

我必须说,这是诅咒我的。

虽然现在喝得很美,但这款葡萄酒肯定会在地窖中发展,很容易看到另外十年。

水果 for this wine comes from vines which were planted in 1971.

从颜色,到香气,水果和软细精细的表面,这款葡萄酒非常出色。

黑色水果和一丝桉树射出了一个受欢迎的席子以及通常的赤霞珠特征。橡木融合精美但 the 酸似乎有点不稳定。给它时间。看 通过它的柔软口味和超级软饰面的柔软味道。

总的来说,它现在喝得很完美,只能变得更好。

全国范围广泛。

WHO: Brand's Laira http://www.brandslaira.com.au
什么: Cabernet Sauvignon (14.8% alc)
在哪里: Coonawarra
什么时候: 2009
如何: $65

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2013年3月8日星期五

D'Arenberg Galvo Garage 2008

D'Arenberg产生了一些最有趣的混合物,这是另一个,这不仅涉及兴趣,而且很糟糕。

赤霞珠(72%),梅洛(13%),赤霞珠(9%)和Petit Verdot的混合物 (6%),结果是一种美味的葡萄酒,可让灵魂变暖。

Gutsy和许多D'Arenberg葡萄酒一样,咕噜声通过柔和的触摸来了圆润。期待泥土,黑醋栗,丝带和靴子饰板类型字符。织地不很细橡木和mulchy元素与巧克力和薄荷的味道踢在背景中徘徊。

葡萄酒愉快地看到酒窖时间至少5-8岁。

把它扔进滗水器中,然后给它一些空气然后坐下来享用羊肉烤。

WHO: d'Arenberg http://www.darenberg.com.au/
什么: Cabernet Sauvignon,Merlot,Cabernet Franc,Petit Verdot (14.5% alc)
在哪里: McLaren Vale
什么时候: 2008
如何: $32

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与公牛队Barossa Tempranillo 2011

这是一个很好的葡萄酒,但没有任何华丽。

它是朴实的草莓,如升降机。甚至有一些罕见的牛排类型的香气。口感上的一些美味的香料确实可以在提供轻松饮用的酒时搅拌,重量良好。果实比预期更薄,但反射 2011年的复古部分。

没有什么比跳出来,但它是一个可以接受的中期下降。如果你寻求一个带有spunk的tempranillo,请查看 Wrattonbully. Tempranillo。相同稳定,不同的复古,不同的地区,超级冲击。

货源充足。

WHO: Running With Bulls
什么: Tempranillo (13.5% alc)
在哪里: Barossa
什么时候: 2011
如何: $23.95

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2013年3月7日星期四

积云攀登清漆2012年

在那里有大量的黑萝片Gris和Pinot Grigio,缺乏品种品格和罚款的身份危机。一些 甚至模糊的线条是GRIS或GRIGIO的线条。

不是这葡萄酒,我很乐意说!

与金银花的阿罗马斯,荷香梨和桃花的微小桃子皮肤带来了心情。

口感被慷慨的水果淹没,这与鼻子无缝流动的口味非常平衡。一些肉桂像香料踢到了味道的深度 一个好的徘徊。

一种非常好的价值葡萄酒,质地兴趣。

WHO: Cumulus Estate Wines www.cumuswines.com.au.
什么: Pinot Gris (13% alc)
在哪里: Orange
什么时候: 2012
如何: $23.99

2013年3月5日星期二

牌's Laira Stentiford's Shiraz 2008

我希望在这里有大事,但它只是没有点燃我的火灾。

有一个温暖的温暖,似乎没有与葡萄酒同步。再加上高酒精(15%),我想知道是否 maybe 甚至没有比这个规定的水晶。

皮革手套在鼻子上键入字符。 pl,香料 柔软的黑胡椒味,浓缩在前面和中腭。似乎似乎在这里留下过的东西。

我很高兴在错误的公共汽车上,特别是有四枚金牌,自豪地贴上标签,但每个都是他们自己的 wine just wasn't me.

WHO: Brand's Laira http://www.brandslaira.com.au
什么: Shiraz (15% alc)
在哪里: Coonawarra
什么时候: 2008
如何: $55

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2013年3月4日星期一

跑与公牛武器欺凌Tempranillo 2012

这是一个蒂姆拿米略让你坐下来注意到。

葡萄酒茂密地和口感上有很多兴趣。该死的好!

来自南澳大利亚的Wrattonbully,酸樱桃等香气和水果蜜饯,可乐 和覆盆子果酱的轻微涌现设置了赛车。

味道浓缩和慷慨 玻璃绝不会消失。华丽的食物友好,有咸味笔记和一个可爱的朴实的性格,尖叫另一个啜饮。它觉得一厘米的水果层渗出我的舌头。 yummo。

广泛可用,我估计你挥动着红色抹布。

WHO: Running With Bulls
什么: Tempranillo (14% alc)
在哪里: Wrattonbully
什么时候: 2012
如何: $23.95

跟着他们: www.twitter.com/rwbwine. 
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2013年3月3日星期日

Yelland&Papps Devote Shiraz Roussanne 2011

这是喝酒的喜悦。一些严重的哇因子。

Shiraz.....的混合物(85%) with a good dollop of Rousanne(15%),两种品种在混合之前分别发酵。这 Shiraz 由50/50混合的美国和法国橡木制成,坐在哪里 二十个月。法国橡木(100%)占有六个月的卢旺尼。 尽管有没有过滤,但葡萄酒有一个明显的纯洁。

在腭上的鲜艳水果,只需继续给予樱桃和咸味的人物。 Rousanne对口感增添了精彩的深度。一款非常慷慨的葡萄酒和认真的好。

只生产了1614瓶。来点儿。

WHO: Yelland & Papps http://www.yellandandpapps.com/
什么: Shiraz, Rousanne (13.5% alc)
在哪里: Barossa
什么时候: 2011
如何: $35

跟着他们: www.twitter.com/yellandandpapps. 
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发布时间: 2021-05-19 04:47:28

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