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2012年8月28日星期二

旋转嗅唾液 - “巴罗莎理由”2012年8月

巴罗莎谷在葡萄酒世界上的邮票是 Shiraz。一个由几个子区域组成的地区,一个很好的问题来从晚上来,“我们真的知道巴罗莎吗?”

协助 我们对我们的使命来了解巴罗莎是默里街葡萄园 Winemaker Andrew Seppelt,他们通过这一多种地区引导我们。所有人都讨论了陶醉,土壤类型和葡萄园之间的距离,并突出显示到一个非常接受的受众。在Seppelt的话语中,“1km分开是指挑选的1周差异。”在许多方面的眼睛开启者。

以下是一系列单一葡萄园葡萄酒,都表达了他们的巴罗莎补丁 - “巴罗莎理由”。


伊甸园谷
伊甸园的儿子“雷姆斯”Shiraz 2009
深红色。朴实,紫罗兰,黑暗浆果,触摸薄荷 在鼻子上。在口感上光滑。好香料 - 微妙。柔软的单宁。漂亮的葡萄酒。

Yalumba单网Swingbridge Vineyard Craneford Shiraz 2007
你好芳香剂!你在吗?一些紫罗兰。光滑,大口感。经过潮流的。良好的长度。干燥。


面对面:北V南巴罗萨
北巴索斯:Westlake Vineyards“Eleazar”Shiraz 2009
靠近朴实的,花卉,玫瑰。黑醋栗,黑暗/黑色水果和巧克力。

南巴罗萨:Te'aro Estate烧焦门Shiraz 2008
在这里看看我的博客文章。这款葡萄酒已经挺身而出。

默里街葡萄园
西部山脊:MSV Gomersal Single Vineyard Shiraz 2008
深色。一些矿物质。口感上的果实浓度更严重。伟大的长度。

Greenock:MSV Greenock唯一葡萄园Shiraz 2008
葡萄园充满了有机物。深度和长度很大。触及甜味,吸引了令人叹为观止。果实和橡木精湛的整合。哦啦啦!


最终的 Bracket
格林洛克:yelland.&Papps Devote Shiraz 2010
玻璃鲜艳的水果。用覆盆子调味汁举起了香气。口感光滑。果实浓缩。好的香料。比预期更轻。

中西部:惠斯勒庄园Shiraz 2010
紫罗兰和薰衣草。甜蜜的橡树也在鼻子上。黑暗的水果。 jammy。 Peppery Spice。皮革。完成夜晚的好方法。


我的葡萄酒夜晚......Te'aro Estate Chardred Off Shiraz 2008

2012年7月19日星期四

漩涡嗅唾液 - 花岗岩皮带夜2012年7月

旋转嗅吐 是一群骄傲的昆士兰人群,每个月的第三个星期二聚集在一起,从许多地区和各种品种的葡萄酒中学习和分享。时间来浸入我们自己的后院,看看花岗岩皮带上踢的是什么。

花岗岩皮带是昆士兰首屈一指的葡萄酒区,拥有一些最高的(最高介于850-950米之间) 澳大利亚最冷的葡萄园。上周温度降至-9c!我最近在该地区享有美好的周末。 看看我的冒险.

糟糕的花岗岩土是葡萄园和葡萄藤 struggle 为了生产他们的水果,但结果的水果提供了便利的产品。

随着绝大多数葡萄酒厂依赖地窖门销售将葡萄酒依靠将葡萄酒移动到消费者的绝大多数葡萄酒厂也是一个斗争。葡萄酒厂生产的数量与南方同行相比较小,因此很难进入零售业的大型球员。近年来,越来越多的花岗岩皮带葡萄酒厂进入零售市场,这对他们来说是一个令人愉快的标志。


格伦罗伯特
我们有幸在晚上拥有两个酿酒师的公司 - Glen Robert从弯曲的道路酿酒厂和来自金字塔道路葡萄酒的沃伦史密斯。两者都在夜晚分享了各种主题的巨大知识和热情,包括使用橡木,野生酵母,混合等。多得多。非常感谢您为您的公司和分享您的宝贵时间。

为晚上选择的葡萄酒已经完成,以展示该地区和葡萄酒,差异点。

沃伦史密斯
许多眉毛通过夜晚提出,葡萄酒的质量闪耀。由于透过样品送到了如此热衷于参与的葡萄酒厂感谢。

所以到葡萄酒....


弯曲的道路 Marsanne 2011 http://www.bentroadwine.com.au/
瘦和干净。采用开胃酒风格(10.7%ALC)。柠檬。该死的这很好!

赛普拉斯邮政Vignier Marsanne 2011 http://www.cypresspost.com.au/
杏子和爪子的鼻子。杏子和桃子的口味在腭上。腭的油腻感觉也增加了一些兴趣。一款美味的食物(14%ALC)。

Ridgemill Estate Chardonnay 2011 http://www.ridgemillestate.com/
时髦的!野生发酵,取消李斯去除黄油特征。芥菜籽,牡蛎壳,烤杏仁,和薄膜字符都是 在鼻子上。口感有石头果味唤醒。一个灰泥,差异和非常好吃!

Ravens Croft Chardonnay 2011 http://www.ravenscroftwines.com.au/
来自Bangandean的Bungawarra葡萄酒的水果。用奶油奶油奶油的紧张和烤的鼻子。骗子激起了。 25%是野生发酵和25%的马洛。使用新的橡树(50%),其中,法国和美国人之间的均匀分裂。腰果跳出来。它被一些人被比作了一个炙热的格里斯。水果大声尖叫。精益,梨甚至苹果。做得好,有些严重的昏迷因素!

Ridgemill Estate Tempranillo 2009 http://www.ridgemillestate.com/
橡树,黑暗的樱桃和草本植物的好烈性。最小的酸,一个可爱的圆润味,多汁的水果和长度好。感人的。

Hidden Creek Tempranillo 2009 http://www.hiddencreek.com.au/
令人愉快的长度和咸味。一点更坚定的单宁口感。大胆的风格典型的西班牙。 Winemaker Jim Barnes在西班牙度过了葡萄酒时间,并在这个经历上建模了他的Tempranillo。这赢得了很多粉丝。

Boireann La Cima Barbera 2008 http://www.boireannwinery.com.au/
樱桃,pl,圆形的香料。柔软,非常平易近。酸明显。有 一盘萨拉米莎友好和加载!

峰会庄园昆士兰赤霞珠2009 http://www.summitestate.com.au/
赤霞珠,梅洛,马尔贝克和Petit Verdot的水果沙拉。富紫罗兰突出。在口感上的黑莓果实强烈浓度。一个巨大的葡萄酒,但很长的葡萄酒,挥之不去。

巫婆瀑布 Prophecy Syrah http://www.witchesfalls.com.au/
柔软但具有酸边缘,指向大量老化潜力。橡木浓郁的水果很好地增加了轮廓。香料,胡椒,樱桃都踢。 Tannins很好地补充葡萄酒。许多人站起来注意。

弯曲的道路 Syrah Cabernets 2009 http://www.bentroadwine.com.au/
柔软而优雅,复杂性。超长和美味的结束。果实猛击。在一个坚韧的复古酿造的酒。价值豪华19美元!

Golden Grove Durif 2010 http://www.goldengroveestate.com.au/
大黑果味。性感的。美国橡树爬行。腭涂有柔软性和咸味饰面,以包装。超级饮料。

金字塔道路葡萄酒穆斯维尔2011年 http://www.pyramidsroad.com.au/
只在瓶子里六周。欧洲风格的穆斯韦尔 - 明亮的鼻子,酸驱动,骨干,用Chalky Tannins完成。非常令人印象深刻,最重要的是尚未到来。船员喜欢它!

Ballandean Estate Sylvaner 2005 http://www.ballandeanestate.com/
已故收获。由一些法官评为世界上最好的。蜂蜜,杏子和柑橘剥鼻子。罐装热带水果,橘子酱和罗克莫朗腭。清洁完成。该死的!

巫婆瀑布 Botryis Sauvignon Blanc Semillon 2008 http://www.witchesfalls.com.au/
哦,甜蜜的木乃伊!这是超级昏迷,很难停止啜饮。石头水果的好膨胀 柑橘类。杏子和桃子的味道。平衡。腭爽肤,粘稠的善良。没有粗鲁 lick the glass.

2012年6月22日星期五

强化的夜间漩涡2012年6月19日的漩涡

我们有幸放纵并有机会分享一些美妙的强化葡萄酒 旋转嗅吐 本星期。我们的味蕾是在旅途中推出的 朱利安寒冷 谁做了一个杰出的工作教育我们所有人。

强化葡萄酒是市场上最好的老年人和最优质的葡萄酒,但却是由消费者市场的理解。 一些用于混合的桶的年龄巩固了这一点, particularly as 如下所示的罕见强化使用至少60的碱性葡萄酒 在这种情况下看到的岁月。

我热衷于寻找一些强化的强制性,因为所有这些葡萄酒都可以很容易地落入葡萄干,太妃糖,奶油科类别。

少数亮点:

Pfeiffer葡萄酒rutherglen muscat 是一个很好的开始。新鲜,与橙色外皮和橙色油的香气。有趣的嘴巴温暖和长期结束。平衡和顶部值。

WHO: Pfeiffer Wines http://www.pfeifferwinesrutherglen.com.au/
什么: Muscat (18% abv)
在哪里: Rutherglen
什么时候: NV
如何: $20 (500 mL)
跟着他们: www.twitter.com/pfeifferwines.



莫里斯葡萄酒级利口酒Tokay had a most vegemite和marmite的惊人鼻子非常截然。一个平滑的口感,这是一个莫名之语,但完成并没有尽可能地踢。尽管如此,很多很喜欢它。

WHO: Morris Wines http://www.morriswines.com.au/
什么: Tokay (18% abv)
在哪里: Rutherglen
什么时候: NV
如何: $17 (500 mL)

Chambers Rosewood酒厂老藤马斯喀特 有一些oomph因素。唇部突破深度和长度美丽平衡。咖啡豆的涌现 强烈强度和香料的水银。这渗透了圣诞蛋糕,留下了一个微妙的温暖 精致的柔和长度。 yummo!

WHO: 钱伯斯花紫檀酒厂 http://www.chambersrosewood.com.au/
什么: Muscat (18% abv)
在哪里: Rutherglen
什么时候: NV
如何: $65 (375 mL)
跟着他们: www.twitter.com/chamberswinery.

升华!这 Campbells Merchant Prince稀有豪瑟格伦马斯喀特 没有同伴。令人难以置信的粘度和无可挑剔的长度,粗鲁而不是在尊重中舔掉玻璃。除了永无止境的长度外,对我来说真正脱颖而出的东西,就像晚上其他葡萄酒一样没有嘴巴温暖。这是混合的补充,但也证明了葡萄酒的年龄,葡萄酒至少为60岁。另外50年剩下的葡萄酒,哦,哦,这将是多么优雅。看着价值成分,一个明确的特殊场合下降,但同样的令牌,一个60岁的表葡萄酒的这种质量很容易明显更昂贵。一个特殊的豪华和容易享用葡萄酒。

WHO: Campbells Wines http://www.campbellswines.com.au/
什么: Muscat (18% abv)
在哪里: Rutherglen
什么时候: NV
如何: $125 (375 mL)

跟着我: www.twitter.com/qwine.

2012年3月26日星期一

替代品种夜晚@swirlsniffspit 3月20日星期二

另一个非凡的葡萄酒的夜晚放在一起为这一版本 旋转嗅吐。道具 Vinsomniac. 在夜间的研究和优秀的演讲中,也是Brad Hickey 奶油嘘 为了努力参加并分享他的葡萄酒。

晚上展示了一系列美味的葡萄酒,其中许多品种在房间里没有看到过多的东西 - 我包括在内!


在一个每个人都在寻找一个差异点和从包装中脱颖而出的方式,有很多关于展示的例子。

快速穿过一些魔法....

Fox Gordon Princess Fiano 2011年,阿德莱德山: 在鼻子的绿豆/豌豆。草。热情。喜欢它, 代表超级价值 约15美元。在这里查看我的2010年帖子。
Yalumba Y系列Vermentino 2011,Riverland:对于大约10美元可用的葡萄酒,您将很难在那个价格点找到这样的质量。用一桶海鲜服务超级冷藏 - 欧洲咖啡厅!看看我以前的帖子 这里.
Holm橡树葡萄酒Arneis 2011,塔斯马尼亚州: 咸味和桃子字符。房间里大量的粉丝们享受了这一点,但我发现它有点太馅饼和我的口味酸酸。会用食物,奶油意大利面甚至新鲜的海鲜进展顺利。
Lark Hill Winery Gruner Veltiner 2011,堪培拉: 这栋复古已经售罄,酿酒师有点易于与他的个人藏匿分享这一点。矿井葡萄酒的一个失控的早期领导者。梨和新鲜的苹果汁 人物。这款葡萄酒是新鲜的,并完成了一顿杏仁餐的Tad。这个奥地利品种的严重良好版本。
K1由Hardy的Gruner Veltiner 2011年,阿德莱德山: 梨和梨皮。克制 mid palate 由于果实重量。一个水,干净 结束。许多快乐的露营者。



Crittenden Wines II Tributo Savignin 2010: A sHerberty鼻子。咸味草药,香料和清脆矿物质和干燥的口味 在口感上完成。百胜!
919葡萄酒Petit Manseng 2010,Riverland: 哇!这是一项复杂的工作。蜂蜜,香料,花香笔记,杏子和石头果味。可爱的柔软质地和超长。
澳大利亚只有少量的Petit Manseng,来自南澳大利亚河的河流,以及来自北东维多利亚州和格里菲斯的少数。



奶油嘘 NDV Nero D'Avola 2011,McLaren Vale: 在皮肤上 for two 周。野生发酵,只有114件案件(少于30件,我写这一点)。薰衣草鼻子 - 令人惊叹!!橙皮和覆盆子果酱口味。 像年轻的游戏一样喝酒。现在可以轻微寒冷饮用 to five years. $ 37。我说鼻子是多么令人难以忍受吗?!?!

Madeline的Nangkita Primitivo 2008,McLaren Vale: 在玻璃上有炖李子。这里的雪茄,水果蛋糕和香料角色都在这里。温柔的软饰面。

Mount Majura Graciano 2009,堪培拉: 玻璃明亮。香料和雪茄笔记闪耀着。伴有辣椒和平衡酸性曲线。用一些食物加载这个,你很开心。

Chalmers葡萄酒Aglianico 2005,Heathcote: 樱桃,覆盆子和朴实的善良。那里的一些水果蛋糕元素也很享受。顺利完成。我第一次看各种各样的眼睛开启者。






由Geoff Hardy Teroldego 2010的手工制作,Langhorne Creek: 大黄和覆盆子从玻璃杯中跳跃和野花。有些严重的踢在腭上有一把干草药 从鼻子沿着穿过的口味。口感也用辣椒的刷子。用干燥的单宁握把。在4-7橡木成熟18个月 - 我爱它!冬天的葡萄酒,递下来!
Oliver's Taranga Sagrantino 2009,McLaren Vale: 用这种重量重做夜晚完成夜晚的好方法。这款葡萄酒是酿酒厂制造的第一个桑德诺葡萄酒,这是一个强大的努力。紫罗兰,黑色的水果带着微小 赫比触摸,烧焦的橡木和单宁的桶装。一大块猪肉将完美搭配。


跟着我: www.twitter.com/qwine.

2012年1月21日星期六

罗斯夜@swirlsniffspit 1月17日星期二

罗西起源于法国南部,是一种具有灵活界限的葡萄酒。它可以是甜味或干燥的,并用任何数量的葡萄品种制作。在市场上有一些优秀的例子,但要使那些含有一些太多糖的人,因为糖可以作为差水果的伟大掩膜剂。
制作罗斯的过程很简单。红葡萄酒从皮肤上获得颜色,这是rosé的情况,是 只有区别就是这样 皮肤接触仅适用于很短的时间。仅有的 a few hours in some cases. 
共享的果子的水果质量远高于可接受的,并试图将顶级葡萄酒放在葡萄酒上并不一件容易的任务。聚会的 @swirlsnifspit. 在布里斯班时代Bistro的每个月的第三个星期二发生。与会者是一个混合袋,这次活动吸引了葡萄酒,贸易,工业和所有新手之间的硕士。这是一个伟大的群体,并了解所有葡萄酒。


这是一些澳大利亚葡萄酒亮点......

La Boheme“Act 2,”Yarra Valley 2011。 97%的Pinot Noir皮肤接触10小时。添加了一些清晰的Gris和riesling Skins以提高葡萄酒的质地。在玻璃杯中明亮,有一个可爱的香水鼻子。

Attwood葡萄酒“3小鸟”,Geelong 2011。这次击中了现场。野生发酵的黑比黑色,它展示了一些朴实的恐惧。早期有一种柔软和柔软的元素,然后用橡木进行阳刚的触感。该死的。

福斯特e rocco sangiovese 2011年罗斯. 在这里爱水果。咸味,柔软和柔软。良好的酸性核心。 一些红色甘草以及斑点的西瓜汁的建议。饼干!

康拉拉路 罗斯,迈凯轮弗雷2011。 Primitivo与Zinfandel直接相关。一个词总结这个坏男孩......干燥。 Some 咸味特征 和一点香料彻底冲进 果肉上的果子重量。一种 干燥饰面清除口腔。有食物。
土耳其公寓 玫瑰, Barossa 2011。很容易看看为什么这是澳大利亚最畅销的 玫瑰。 Grenache(61%),Shiraz(22%),赤霞珠和Dolcetto的混合物。覆盆子搭配红色甘草。嘴唇咂善。

麻雀和藤蔓格良 罗斯,伊甸园山谷2011年。这赢得了夜晚的彩色奖,在我谦虚地看来。超级明亮的炖肉 樱桃外观并在口感上负载更多。似乎也有一个缩小的元素。杏仁餐 finish. 可口的。由Wayne Ahrens制作 from Smallfry Wines.

定制兄弟穆斯韦尔 2011年罗斯。葡萄酒的夜晚?答对了!伟大的颜色和纹理。我在那个我喜欢的口感上挑选了一个光明的薄饼。 非常易于平易近的,并且作为开胃酒或食物。一些恐惧。一定长度。这里有些太棒了。









资本葡萄酒“弃权者” 罗斯,堪培拉2010年。伟大的品种特点 - 赤霞珠。喜欢颜色。山莓。浓度较大的果味,质地壮丽和抓地力。一种 罗西无可挑剔的订单。

洛根葡萄酒“汉娜” 玫瑰, Orange 2011。洛根葡萄酒来自Mudgee,但这为此提供了橙色。赤霞珠,Shiraz和Pinot Noir融合。非常轻盈,外观微弱。简单的没有废话风格。草莓和樱桃浅薄。很容易喝酒。百胜。

2011年11月17日星期四

雷司令 Night @swirlsniffspit 11月15日星期二


Brisvegas的漩涡,嗅探器和烟雾的月收集又是一个壮丽的夜晚。焦点是riesling,而且哇,什么阵容!

关于这些聚会的伟大事物之一是所呈现的各种葡萄酒,而且,也是通过他们对葡萄酒的热爱聚集在一起的各种人数。

我们涵盖了澳大利亚的东海岸到西海岸,温暖的气候凉爽。几个德国人甚至制作了名单,根据@Breebos,“世界上最性感的葡萄园!”





Knappstein Handpicked Clare Valley 2011:我最近看了2009年 http://tiny.cc/26ty6 这葡萄酒可悲的不是它的补丁。这个最新的老式有一些关于嗅闻的柠檬纸,但味道很短,缺少一些拳。
Petaluma Hanlin Hill Clare Valley 2010: 令人愉快的嘴嘴感觉和瓶子里的额外一年一直是一个加号。鼻子上的酸橙和柑橘在腭上吹到口感上。好酸。一个恰当的葡萄酒。打钩!
Karra Yerta Eden Valley 2010: 有时最好的事情是简单的......石浆和矿物质。干净,清脆,稳定。 yum !!!

Karra Yerta Eden Valley 2005: 这些Karra Yerta葡萄酒之间的鼻子之间的差异是惊人的。这 '10干净,新鲜, whereas the '05 was similar to the 06 http://tiny.cc/7jmud 并有一个巨大的煤油。精彩的果糖特点 在坦克留在坦克中有如此多的气体的口感 良好的酸性曲线。这是最好的岁月。在这里为我提供清晰的胜利者!

参观凉爽的气候 堪培拉 @Breebos召开了这个地区可能是澳大利亚最好的雷斯林产区。看看这些,你会明白为什么......
资本葡萄酒“鞭子”堪培拉区2011年:脆脆的苹果,良好的酸性骨干,持续多年。口感比鼻子更深。整洁完成。 del!
Lark Hill Canberra District 2011:我真的很喜欢鼻子的香气。有些接触的白胡椒。酥脆平衡。愉快!
这两个人非常令人印象深刻!



Bests Great Western Grampians 2011:很容易看到为什么这款酒如此受欢迎。非常平易近且容易饮用。昼夜远远一点甜蜜。花的, apples 长度良好。该死的。

故事Henty 2011: 嗅探最独特的葡萄酒。草,草本,柠檬。显然是一个让它脱颖而出的差异。 再一次,良好的酸平衡和长度。

这里有两个非常不同的riesling风格。由于我们所知,该庄园是以传统方法制作的,而艺术家则非常喜欢 一些霞多丽 - 桶发酵,野生酵母,李斯的时间。我第一次遇到这种风格,让我非常好奇!  
Xabregas. 财产 伟大的南部 2011:干燥的风格。清洁和清脆。一款易饮用风格良好。

Xabregas. 工匠 伟大的南部 2010:清脆和干燥。惊人的庆祝味道味道。再一次,一个分开的差异 Punters在两者之间的偏好。我估计的东西我很容易回到。很好玩儿。










2011年10月19日星期三

Semillon. Night @swirlsniffspit 10月18日星期二

Semillon.以闪亮的闪亮形式显示为新鲜,瓶装成美味的甜点葡萄酒。这个神话般的夜晚的一些笔记....

闪闪发光
圣1999年圣灵丹赛Blanc de Blanc。在LEE上花了一个惊人的10年,这增加了美妙的深度和复杂性。用同样的风格作为香槟。柔软,柔软,纹理良好。

Bimbagen NV. 清洁和新鲜。触摸柑橘在鼻子上。非常喝一杯现在的风格。









年轻的earillon.
斯卡伯勒绿色标签猎人山谷2011。用酥脆,嘎吱嘎吱的酸洗。需要我估计的食物。

Murray Street Vineyard Barossa Valley 2010。我非常热衷于此。我已经准备好拿出@thewinepunter的书,并提出了“夜晚的酒!”的早期召唤!
明确发展已经形成。可爱的嘴感觉和纹理。软柑橘,蜂蜜和一些甜瓜特性。所有这一切都需要20美元......是时候去购物了!
昆士兰州Semillon.
昆士兰州葡萄酒都来自南伯特地区,位于布里斯班以南2.5-3小时。气候类似于猎人山谷 - 温暖的日子和凉爽的夜晚。毫不奇怪,Semillon也在这里表现很好。

龙村屋苑左领先2006年。瓶时代是它的朋友开发了一些可爱的特色。柔软的中风,但可爱的长度。非常好。

巴马马第一个网格2008。需要一些时间来解决。目前酸性酸痛。有潜力。

夏季赛季
Peter Lehmann Margaret,Barossa Valley 2005。这是奉献。纹理和水果好吃。柠檬酱是我得到的。势力到最终。美丽!

Meerea Park Alexander Munro 2005。这里有一个非常有吸引力的柠檬/石灰。当你认为它已经消失时,酸会突出并爬到腭上。需要更多的时间,但在未来几年里,将成为一只人群愉快的手。

甜点葡萄酒
Punt Road Botrytis Semillon Yarra Valley 2010。哦,我喜欢这一滴,当我在列表中看到这个时,我的唾液比Pavlov的狗更垂涎欲滴。
这里同步的所有元素。男人很好!有柑橘和蜂蜜,jammy普通话。酸美丽平衡。谨慎喝酒,或者你会掏出它太快!

de bortoli黑色贵族。最好的事情需要很少的介绍。巧克力,坚果字符。 l长度。 This is 灿烂的豪华,然后有些!警惕,这是令人上瘾的。

2011年8月17日星期三

漩涡嗅唾液16月16日 - 赤霞珠夜!


在漩涡嗅闻吐的赤霞珠夜晚 - 2011年8月16日的Era Bistro
另一个辉煌的夜晚和一系列葡萄酒。有些吹嘘甚至一只兔子拔出了一顶帽子!
一些 wines which caught the eye...

Yalumba Menzies 2007. - Coonawarra。像丝绸一样平滑。一流的饮酒。评论是作出的,“男性联文从未失败过我。”尼斯是对的。最好的被保存直到最后:)

默里街葡萄园 - 巴罗莎。顶级水果,香料和橡木。完成是Loooong和耸人听闻!不是在列表中,但特殊的客人酿酒师安德鲁拉扯了这一点。我说耸人听闻吗?

Dalwhinnie Moonambel Cabernet 2008 - Grampians。诱人的鼻子。口感体重点。薄荷的水银。优雅!

聪明 80 2009 - 玛格丽特河。该地区的伟大典范。橡木的优越的超级鼻子。黑色水果。精彩的嘴巴感觉。百胜。

弯曲的道路 2005 - 花岗岩带。贫瘠的土壤。炸药曾经在种植之前清除现场,大声哭泣! 多汁的水果,咸味。柔软,长时间饰面。眩晕!

蓝色比利牛斯2009. - 胜过许多更昂贵的类型 - 低于20美元。非常平易近的,简单的美味!

一个辉煌的夜晚 - 伟大的公司和伟大的葡萄酒。感谢@swirlsniffspit船员和@erabistro!

下个月.....格良!
发布时间: 2021-05-10 13:16:42

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