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2015年2月11日星期三

Amato Vino Teroldego 2013

我在12月份突然进入纽卡斯尔的预备酒吧。与Owner Patrick Haddock聊天,当我要求他购买有趣的东西时,他毫不犹豫地建议这个。

我喜欢兴趣和神秘的葡萄酒,这有一切。这是超级令人印象深刻的,标签也抓住一个人的注意力。

来自玛格丽特河的单一葡萄园酒,23%整串在皮肤上24天使用。 添加到16个月的法国橡木,葡萄酒不融入并不合时宜。只生产了123次。

黑暗的水果,桑椹和咸味草本植物慢慢地展开,与一些甜美的水果一起蜿蜒深情地进入。更多的啜饮,香料和朴实的音调真的抓住了我的注意力。每个元素似乎都在斑点光线中得到了自己的时刻。我正在与我的客人一起争取另一个充值。它具有危险的肉体诱惑,我只希望我买更多。

中期术语的酒窖并用肉。慢烤牛肉对我做了伎俩。

优秀的。

地区: Margaret River
RRP: $40
来源: Retail.

www.amatovino.com.au.

跟着我 @qwine.

2012年3月26日星期一

替代品种夜晚@swirlsniffspit 3月20日星期二

另一个非凡的葡萄酒的夜晚放在一起为这一版本 旋转嗅吐。道具 Vinsomniac. 在夜间的研究和优秀的演讲中,也是Brad Hickey 奶油嘘 为了努力参加并分享他的葡萄酒。

晚上展示了一系列美味的葡萄酒,其中许多品种在房间里没有看到过多的东西 - 我包括在内!


在一个每个人都在寻找一个差异点和从包装中脱颖而出的方式,有很多关于展示的例子。

快速穿过一些魔法....

Fox Gordon Princess Fiano 2011年,阿德莱德山: 在鼻子的绿豆/豌豆。草。热情。喜欢它, 代表超级价值 约15美元。在这里查看我的2010年帖子。
Yalumba Y系列Vermentino 2011,Riverland:对于大约10美元可用的葡萄酒,您将很难在那个价格点找到这样的质量。用一桶海鲜服务超级冷藏 - 欧洲咖啡厅!看看我以前的帖子 这里.
Holm橡树葡萄酒Arneis 2011,塔斯马尼亚州: 咸味和桃子字符。房间里大量的粉丝们享受了这一点,但我发现它有点太馅饼和我的口味酸酸。会用食物,奶油意大利面甚至新鲜的海鲜进展顺利。
Lark Hill Winery Gruner Veltiner 2011,堪培拉: 这栋复古已经售罄,酿酒师有点易于与他的个人藏匿分享这一点。矿井葡萄酒的一个失控的早期领导者。梨和新鲜的苹果汁 人物。这款葡萄酒是新鲜的,并完成了一顿杏仁餐的Tad。这个奥地利品种的严重良好版本。
K1由Hardy的Gruner Veltiner 2011年,阿德莱德山: 梨和梨皮。克制 mid palate 由于果实重量。一个水,干净 结束。许多快乐的露营者。



Crittenden Wines II Tributo Savignin 2010: A sHerberty鼻子。咸味草药,香料和清脆矿物质和干燥的口味 在口感上完成。百胜!
919葡萄酒Petit Manseng 2010,Riverland: 哇!这是一项复杂的工作。蜂蜜,香料,花香笔记,杏子和石头果味。可爱的柔软质地和超长。
澳大利亚只有少量的Petit Manseng,来自南澳大利亚河的河流,以及来自北东维多利亚州和格里菲斯的少数。



奶油嘘 NDV Nero D'Avola 2011,McLaren Vale: 在皮肤上 for two 周。野生发酵,只有114件案件(少于30件,我写这一点)。薰衣草鼻子 - 令人惊叹!!橙皮和覆盆子果酱口味。 像年轻的游戏一样喝酒。现在可以轻微寒冷饮用 to five years. $ 37。我说鼻子是多么令人难以忍受吗?!?!

Madeline的Nangkita Primitivo 2008,McLaren Vale: 在玻璃上有炖李子。这里的雪茄,水果蛋糕和香料角色都在这里。温柔的软饰面。

Mount Majura Graciano 2009,堪培拉: 玻璃明亮。香料和雪茄笔记闪耀着。伴有辣椒和平衡酸性曲线。用一些食物加载这个,你很开心。

Chalmers葡萄酒Aglianico 2005,Heathcote: 樱桃,覆盆子和朴实的善良。那里的一些水果蛋糕元素也很享受。顺利完成。我第一次看各种各样的眼睛开启者。






由Geoff Hardy Teroldego 2010的手工制作,Langhorne Creek: 大黄和覆盆子从玻璃杯中跳跃和野花。有些严重的踢在腭上有一把干草药 从鼻子沿着穿过的口味。口感也用辣椒的刷子。用干燥的单宁握把。在4-7橡木成熟18个月 - 我爱它!冬天的葡萄酒,递下来!
Oliver's Taranga Sagrantino 2009,McLaren Vale: 用这种重量重做夜晚完成夜晚的好方法。这款葡萄酒是酿酒厂制造的第一个桑德诺葡萄酒,这是一个强大的努力。紫罗兰,黑色的水果带着微小 赫比触摸,烧焦的橡木和单宁的桶装。一大块猪肉将完美搭配。


跟着我: www.twitter.com/qwine.
发布时间: 2021-05-19 04:10:41

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